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なす オクラ レシピ. オクラ なす レシピ, レンジ加熱したなすとオクラに、ゆずこしょうにゆずの果汁と果皮を合わせ、風味豊かに仕上たドレッシングがよく合います。 調理時間5分 エネルギー45kcal 食塩相当量1g 野菜摂取量159g 調理のポイント:. なすは縦に6等分に長細く切る。オクラはヘタの部分を切り取る。 aを混ぜ合わせておく。 フライパンにオリーブ油を熱し、なすを焼き取り出す。次にオクラを入れて火を通す。 (2)のマリネ液に(3)を加えて混ぜる。時々混ぜながら冷蔵庫でよく冷やす。.
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